340 Gr Bourbon Rosado

La joya de nuestra colección en su presentación más exclusiva. Es el café perfecto para los amantes de métodos diferentes (V60, Chemex, Prensa Francesa) que buscan explorar perfiles sensoriales complejos y vibrantes en cada preparación.

Detalles del Perfil:

• Variedad: Bourbon Rosado.

• Puntaje de Cata: 85.75 puntos SCA.

• Notas Principales: Una entrada elegante con fragancia vinosa y floral, seguida de notas dulces a chocolate blanco y frutos amarillos.

• Cuerpo y Sensación: Cuerpo redondo y balanceado con una acidez cítrica brillante que deja un residual sofisticado de vino rosado y melao.

Atributos de Origen:

• Finca: Villa Luz, El Trébol (Chinchiná, Caldas).

• Altura: 1.380 msnm.

• Proceso: Suave Lavado.